Henny Penny Gas Pressure Fryer: เครื่องมือเชิงพาณิชย์สำหรับการทำอาหารที่มีประสิทธิภาพ
ในวัฒนธรรมอาหารที่รวดเร็วในปัจจุบันอุปกรณ์ทำอาหารที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการอาหารที่สูง Henny Penny Gas Pressure Fryer เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับโรงแรมร้านอาหารและโซ่อาหารจานด่วนที่มีประสิทธิภาพที่เหนือกว่าความทนทานและนวัตกรรม
บริษัท เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมนับตั้งแต่เปิดตัวเทคโนโลยีการทอดแรงกดดันเชิงพาณิชย์เป็นครั้งแรกกับอุตสาหกรรมบริการอาหารเมื่อกว่า 50 ปีที่แล้ว เทคโนโลยีการทอดแรงดันช่วยขยายอายุการใช้งานของน้ำมันปรุงอาหารโดยลดอุณหภูมิการปรุงอาหารในขณะที่เร่งการปรุงอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการสูงสุด เทคโนโลยีการปิดผนึกแรงดันยังคงรักษาน้ำผลไม้ตามธรรมชาติของอาหารและลดการดูดซึมน้ำมันด้วยอาหารทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีสุขภาพดีขึ้นและอร่อยขึ้น
รุ่น PFG 600 เป็นอันดับต้น ๆ ของซีรีย์ Fryer Gas Pressure Henny Penny มันจะกู้คืนอุณหภูมิอย่างรวดเร็วผ่านระบบแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพและสร้างอุณหภูมิไอเสียเฉลี่ยต่ำที่สุดในอุตสาหกรรม การจัดการพลังงานที่มีประสิทธิภาพนี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดการใช้พลังงาน แต่ยังช่วยขยายอายุการใช้งานของน้ำมันปรุงอาหาร
คุณสมบัติที่สำคัญของรุ่นนี้ ได้แก่ :
ระบบล็อคฝาที่จดสิทธิบัตร: มั่นใจได้ว่าฝายังคงล็อคไว้จนกว่าแรงดันถึง 1 psi ช่วยเพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน
แกนหมุนสี: ทำให้ง่ายสำหรับผู้ปฏิบัติงานในการสร้างซีลแรงดันที่สมบูรณ์แบบ
ตะกร้าทอดสแตนเลสที่ใช้งานหนัก: มาพร้อมกับการรับประกัน 7 ปีทนทานและทำความสะอาดง่าย
เตาที่มีประสิทธิภาพสูง: ติดตั้งระบบจุดระเบิดของโซลิดสเตตเพื่อให้แน่ใจว่าการเริ่มต้นและการทำงานที่มั่นคง
การออกแบบตะกร้าทอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า: ส่งเสริมความปั่นป่วนเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปรุงอย่างสม่ำเสมอ
ระบบกรองในตัว: กรองอย่างรวดเร็วและส่งคืนน้ำมันร้อนโดยไม่จำเป็นต้องใช้ปั๊มและหม้อแยกต่างหาก
รุ่น PFG 600 สามารถติดตั้งระบบควบคุม Computron ™ 8000 ซึ่งให้ฟังก์ชั่นอัตโนมัติและโปรแกรมที่ตั้งโปรแกรมได้ปรับปรุงความสะดวกและความแม่นยำของการจัดการการปรุงอาหารอย่างมาก คุณสมบัติที่สำคัญ ได้แก่ :
10 รอบการปรุงอาหารที่ตั้งโปรแกรมได้: ช่วยให้ผู้ใช้สามารถตั้งค่าเวลาและอุณหภูมิการทำอาหารตามสูตรเฉพาะ
โหมดละลายและไม่ได้ใช้งาน: ปรับให้เข้ากับความต้องการการทำอาหารที่แตกต่างกันและปรับปรุงการใช้อุปกรณ์
โหมดการทำความสะอาด: ทำให้กระบวนการบำรุงรักษาอุปกรณ์ง่ายขึ้น
สัญญาณเตือนการตรวจจับน้ำ: ป้องกันอุบัติเหตุและทำให้มั่นใจได้ว่าการทำงานที่ปลอดภัย
โหลดการชดเชยและการควบคุมอัตราส่วน: ปรับพารามิเตอร์การทำอาหารโดยอัตโนมัติตามภาระอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารสม่ำเสมอ
จอแสดงผลดิจิตอล 16 ตัวละคร: รองรับการตั้งค่าภาษาหลายภาษาเพื่อการทำงานที่ง่ายโดยผู้ใช้ทั่วโลก
Henny Penny Gas Pressure Tryers ไม่ได้ จำกัด อยู่ที่การทอดเฟรนช์ฟราย แต่ยังสามารถปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเนื้อสัตว์มันฝรั่งโดนัท ฯลฯ ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของห้องครัวเชิงพาณิชย์ ฟังก์ชั่นการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของมันจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลดการใช้พลังงานและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ความเก่งกาจนี้ทำให้ Henny Penny Fryers เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสถานที่ดำเนินการอาหารขนาดใหญ่เช่นโรงแรมร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและโรงงานแปรรูปอาหาร
ทำจากสแตนเลส 304 คุณภาพสูงหม้อทอดเพนนีมีความทนทานและทำความสะอาดง่าย โครงสร้างที่ทนทานของมันทำให้มั่นใจได้ว่าอายุการใช้งานที่ยาวนานและลดความจำเป็นในการเปลี่ยนบ่อยครั้ง อินเทอร์เฟซผู้ใช้ที่เรียบง่ายและการควบคุมที่ง่ายต่อการทำงานทำให้ง่ายสำหรับผู้ให้บริการแม้แต่ผู้ให้บริการที่มีประสบการณ์ จำกัด ในการเริ่มต้น
Henny Penny ให้บริการรับประกันที่ครอบคลุมรวมถึงการซ่อมแซมอุปกรณ์และการตรวจสอบจากโรงงานวิดีโอภายในระยะเวลาการรับประกันหนึ่งปี มาตรการสนับสนุนเหล่านี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มความมั่นใจของลูกค้าในผลิตภัณฑ์ แต่ยังตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์สามารถซ่อมแซมได้ในเวลาที่เหมาะสมหากมีปัญหาเกิดขึ้น 3